Plantaardige burgers – falafel<Pit&Pit Fashion

Eenvoudig zelf bereiden

Enkel water toe te voegen

Midden-Oosten topper

100% natuurlijk zonder additieven

Eiwitten en voedingsvezels

Bevat geen soja

Falafel, een van de meest populaire veggie smaken uit het Midden-oosten

Falafel is een bijzonder basisgerecht in het Midden-Oosten en omliggende Arabische landen. Net als hummus zijn deze platgedrukte veggie balletjes ook bij ons erg populair geworden, dankzij de boeken van top-chef Ottolenghi.

Zelf handig falafel maken, zonder additieven

Kant-en-klaar falafel balletjes uit de koelrekken bevatten vaak “gistextracten”. Dat is een fancy naam voor… toegevoegde smaakstoffen.

Ook vind je er vaak verdikkingsmiddelen, maltodextrine, lactose of eipoeders in terug. Bovendien zit dit kant-en-klaar product in een energierovende koudeketen.

Maar er is gelukkig een uitstekend alternatief: in no time maak je zélf falafel balletjes met onze Pit&Pit mix. Enkel water toevoegen, even kneden en in enkele minuten bakken.  

100% natuurlijke falafel mix, met de pure Pit&Pit kruiden

De Pit&Pit falafel mix bevat geen toevoegingen, zoals bewaarmiddelen,  kleurstoffen, smaakversterkers, gistextracten, antiklontermiddelen of toegevoegde suikers.

De mix is ook geschikt voor mensen met soja-allergie.   

Deze falafel is een bron van eiwitten, heeft een hoog gehalte aan voedingsvezels en bevat uitsluitend natuurlijk voorkomende suikers.

Aan het kikkererwtenmeel en speltmeel voegen we de geuren en smaken van het Midden-Oosten toe:  peterselie, knoflook, chili, gember, koriander, kaneel, en uiteraard komijn.

Plantaardige burgers – falafel is makkelijk te gebruiken

Giet de inhoud van de verpakking in een kom en giet er 230ml heet water bij, Meng grondig en laat de massa 15 minuten staan. Vorm er platgedrukte balletjes en bak ze enkele minuten aan beide kanten in een EL olie.

 Met een verpakking van 140 g kan je 4 porties maken.

Ingrediënten

Kikkererwtenmeel (41%), thermisch bereid SPELTmeel (39%), gedroogde ui, gedroogde peterselie, specerijen (zout, knoflook, chili, gember, koriander, kaneel, komijn)

Allergenen

Dit product bevat het volgende allergeen: gluten (spelt).

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Vegan burger