Shichimi togarashi kruidenmix<Pit&Pit Best

Japanse 7 kruidenmix

Shichimi Togarashi is oorspronkelijk afkomstig uit Japan.

Het woord “shichimi” betekent “zeven smaken” in het Japans, verwijzend naar de zeven specerijen die in de mix worden gebruikt. Hoewel het precieze oorsprongsverhaal niet bekend is, wordt Shichimi Togarashi al eeuwenlang in Japan gebruikt om gerechten op smaak te brengen. Het wordt vaak gebruikt als een pittige kruidenmix voor noedels, rijstgerechten, soepen, groenten en vis.

Pittig zevenkruidenpoeder

Onze versie van deze eeuwenoude Japanse kruidenmix bevat een mooie blend van zeven krachtige en aromatische ingrediënten. De basis bestaat uit heerlijk pittig cayennepeper, afgekruid met fruitige sinaasappel, warme gember en ziltig nori zeewier. Naar smaak kan er extra peper en zout worden toegevoegd.

Veelzijdig gebruik

De kruidenmix leent zich perfect voor een brede waaier aan gerechten: 

• Ramen: Voeg een snufje Shichimi Togarashi toe aan je kom ramennoedels voor een extra pittige kick en een overvloed aan smaak.

• Gyoza: Bestrooi je gestoomde of gebakken dumplings met Shichimi Togarashi voor een pittige en knapperige smaak.

• Yakitori: Breng je gegrilde kipspiesjes op smaak met Shichimi Togarashi om ze wat pit te geven.

• Donburi: Strooi een beetje Shichimi Togarashi over je rijstkommen (donburi) met toppings zoals vis, vlees of groenten voor extra smaak.

• Tempura: Bestrooi je gefrituurde tempura met Shichimi Togarashi voor een pittige en knapperige smaakbeleving.

• Miso-soep: Voeg een snufje Shichimi Togarashi toe aan je miso-soep om het van de typische Japanse diepgang te voorzien.

• Pokébowl: Breng je pokébowl op smaak met een vleugje Shichimi Togarashi voor een pikante toets.

• Pikante mayonaise: Breng je mayonaise verrassend op smaak met een vleugje Shichimi Togarashi.

• Popcorn: Strooi de Japanse curry over je verse popcorn voor een heerlijke snack.

Ingrediënten

Cayennepeper, maanzaad, sesamzaad, sinaasappelpoeder, batakbes, gember, nori zeewier

Allergenen

Dit product bevat het volgende allergeen: sesam.

Kan sporen bevatten van: selderij, mosterd, noten.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik

opletten met mosterd, selderij en noten allergie

Ook gekend als

• Japanse curry
• Zevenkruidenpoeder