Teriyaki saus bio<Pit&Pit Online

Kruidige Japanse saus

Teriyaki: een onmisbare Japanse kruidensaus

Teriyaki is een kleverige saus die we vooral kennen als Japanse smaakmaker om kip of vlees op smaak te brengen. De saus vormt de perfecte balans tussen zoet en hartig en is veelzijdig inzetbaar. 

Doorgaans bestaat teriyaki saus uit ingekookte sojasaus, gecombineerd met een flinke schep geraffineerde suikers. Onze producent maakt voor deze handige kant-en-klare teriyakisaus gebruik van pure rijststroop in combinatie met tamari sojasaus en appelazijn, aangevuld met een bommetje aan kruidige smaakmakers zoals gember, peper en ui. Het eindresultaat is een gebalanceerde saus die je perfect kan gebruiken om je vlees te marineren of rijstgerechten op smaak te brengen.

Puur natuur en biologisch.

Zoals al onze andere producten is onze teriyakisaus 100% natuurlijk. Bovendien maakt de producent uitsluitend gebruik van pure producten afkomstig uit biologische landbouw. Door het gebruik van tamari in plaats van sojasaus, is onze teriyaki bovendien ook glutenvrij. 

Koken met teriyaki saus

Teriyaki staat vooral bekend als glazuur of marinade in klassieke Japanse gerechten zoals teriyakikip- en zalm, maar je kan de saus ook gebruiken als barbecuesaus op je varkensribbetjes. Laat de overtollige saus wegdruppen voor je het vlees bakt op de barbecue, om te voorkomen dat de stroop in de teriyaki gaat aanbranden. 

Gebruik teriyakisaus om je wokgerecht naar een volgend niveau te tillen door de saus over de rijst, groenten of tofu te sprenkelen aan het einde van de bereiding. Ook over een pokebowl met zalm, kip of tofu zal de teriyaki voor een extra dimensie zorgen. 

Tip: gebruik teriyaki als dipsaus voor sushi, broccolli of kippenvleugeltjes. Combineer onze teriyaki met ahornsiroop, zoetzure saus en sesamzaadjes om zelf een heerlijke woksaus te maken.

Ingrediënten

Rijststroop*, water, SOJA-saus tamari* (20%) (water, SOJA*, zout, alcohol*), appelazijn*, zout, maïszetmeel*, geleermiddel: pectine, gember*, ui*, peper*, verdikkingsmiddel: xanthaangom – (*), afkomstig van biologische landbouw.

Allergenen

Dit product bevat het volgende allergeen: soja.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.